Katedra i Zakład Patofizjologii kontynuuje aktywność naukowo-dydaktyczną zapoczątkowaną w 1921 roku przez Katedrę Patologii Ogólnej Wydziału Lekarskiego  Uniwersytetu Poznańskiego. Początkowo była ona zlokalizowana w Collegium Maius, począwszy od 1959 roku w Collegium Anatomicum, a od 2015 roku w Centrum Biologii Medycznej Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.

         Prowadzone w ostatnich latach, w Katedrze i Zakładzie Patofizjologii,  prace badawcze dotyczą różnych aspektów patofizjologii dializy otrzewnowej, zaburzeń czynności komórek śródbłonka, procesów starzenia komórek czy chronobiologii. Badania są realizowane w oparciu o granty krajowe i międzynarodowe. Bardzo ważna w aktywności naukowej jednostki była i  jest współpraca naukowa z zagranicznymi uniwersyteckimi ośrodkami naukowymi w Toronto (Kanada), Cardiff (Wielka Brytania), Berlinie i Heidelbergu (Niemcy), Sztokholmie (Szwecja), Aichi, Kanazawa czy Kioto (Japonia). Jeden z pionierów współczesnej dializy otrzewnowej, Prof. DG. Oreopoulos, z Uniwersytetu w Toronto, który wspólnie z pracownikami Katedry i Zakładu Patofizjologii opublikował 80 prac naukowych, otrzymał w 2003 roku Doktorat Honoris Causa Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.

        W Katedrze i Zakładzie Patofizjologii realizowane są zajęcia dydaktyczne z zakresu patofizjologii; na kierunkach medycznych, w programach dla studentów polskojęzycznych i anglojęzycznych. Począwszy od 2010 roku nauczanie odbywa się również z wykorzystywaniem metod e-learningu w oparciu o platformę https://www.estudent.ump.edu.pl.